استشاري تغذية يشرح طريقة عمل الفسيخ في المنزل (فيديو)

استشاري تغذية يشرح طريقة عمل الفسيخ في المنزل (فيديو)
كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، الطريقة المثالية لصناعة الفسيخ في المنزل، لتجنب مخاطر التصنيع خارج المنزل وسوء التخزين، وخاصة مع انتهاء شهر رمضان الكريم، ورغبة العديد من الأشخاص في تناول الفسيخ.وقال نزيه، لكل شخص يريد صناعة الفسيخ في المنزل إليكم الطريقة:- شراء سمك بوري حالته جيدة.- غسيل سمك البوري بطريقة جديدة.- تنشيف السمك بشكل جيد.- تعليق السمكة من الزيل وجعل رأسها في اتجاه الأسفل لمدة ثلاث أو أربع ساعات فقط حتى تصفي أي دم.- ثم يتم وضع الملح على جميع انحاء السمكة بالإضافة إلى وضع الملح في الفم والخياشيم.- يتم وضع 80 جرام ملح لكل كيلو جرام سمك بوري.- ويتم لف السمكة…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه