تخلصي من هذه الأدوات في مطبخك.. مصدر للسموم السرطانية

تخلصي من هذه الأدوات في مطبخك.. مصدر للسموم السرطانية

في كل مرة تقف فيها ربة المنزل داخل المطبخ لتحضير الطعام لأسرتها، قد تضع لهم شيئًا من السم دون أن تعلم، هذا ما كشفته دراسة جديدة حول الأدوات البلاستيكية المستخدمة في الطهي، مؤكدةً تأثر الطعام بالمواد الكيميائية المسرطنة الموجودة في المنتجات البلاستيكية السوداء، والتي تدخل في صناعة علب حفظ الطعام والمعالق وحتى ألعاب الأطفال والأجهزة الإلكترونية.خطر في مطبخك تحتوي بعض الأدوات المستخدمة في الطهي على «مُثبطات اللهب» التي تمكّنها من تحمل درجات الحرارة العالية دون انصهار، وهي مواد كيميائية شديدة الخطورة يمكن أن تتسرب إلى الطعام فيصبح بيئة مثالية لانتشار الخلايا السرطانية عند دخوله إلى الجسم، وفقاً للدراسة التي نشرها موقع «science alert».
وأظهرت الأبحاث أن هذه المواد يمكن أن تتسرب من المنتجات إلى الهواء الذي نستنشقه عند اقترابها من مصدر للحرارة، فتزداد خطورتها بشكل خاص على الأطفال والنساء في سن الإنجاب، وتُقدّر الدراسة متوسط تعرض الأفراد لمثبطات اللهب إلى ما يقرب من 35 جزءا في المليون كل يوم، وهو ما يستوجب تحركاً عالمياً لوقف تصنيع مثل تلك المواد البلاستيكية الضارة للإنسان والبيئة على حدٍ سواء.البلاستيك الأسودمتوسط ما نتعرض له يومياً من السموم البلاستيكية وخلال الدراسة قام الباحثون بفحص المنتجات البلاستيكية السوداء المستخدمة في المطبخ ليتبينوا من حقيقة احتوائها على «مثبطات اللهب» وهي عبارة عن ثنائي الفينيل متعدد البروم، وشملت تلك المنتجات علب الوجبات الجاهزة وأدوات المطبخ مثل المغارف والملاعق وألعاب الأطفال وحافظات الهواتف وبعض الأجهزة الإلكترونية مثل السماعات، وذلك بنسب متفاوتة يمكن أن تصيب الإنسان بمتوسط يبلغ 34.7 ألف نانوجرام في اليوم وهي…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه