هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة
هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة
يتساءل البعض عما إذا كان تناول الفواكه المعلبة كالخوخ أو الأناناس وغيرها يعد خيارًا جيدًا للصحة، وإن هناك حقائق مؤكدة أن الفواكه الطازجة مفيدة وصحية، ولكن يطرح السؤال نفسه بشأن ما إذا كان هناك فوائد صحية للفواكه المعلبة، وما إذا كان هناك مفاهيم خاطئة شائعة أو أن هناك نصائح عملية لدمج الفاكهة المعلبة في نظام غذائي صحي.وبحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Eating Well، فإن الفاكهة المعلبة يمكن أن تكون خيارًا مناسبًا ومغذيًا وصديقًا للميزانية لتناول الفاكهة اليومية، للأسباب التالية:
تغذية الفاكهة المعلبةتقول تشيلسي ليبلانك، خبيرة تغذية في ناشفيل بتينيسي الأميركية: “نسمع طوال الوقت أن الفواكه الطازجة هي الأفضل، لكن الفواكه المعلبة يمكن أن تكون مغذية بنفس القدر”.وفقًا لما نشرته وزارة الزراعة الأميركية، توفر الفواكه المعلبة الكربوهيدرات للطاقة والألياف للهضم والفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة الإنسان. فعلى سبيل المثال، تحتوي المعلومات الغذائية لثلاث فواكه معلبة شعبية، على ما يلي:الخوخيحتوي كوب واحد من الخوخ المعلب في عصير الخوخ على ما يلي:السعرات الحرارية: 120الكربوهيدرات: 30 غراماالألياف الغذائية: 3 غراماتإجمالي السكر: 30 غراماالسكر المضاف: 0 غرامالبروتين: 1 غرامإجمالي الدهون: 0 غرامالدهون المشبعة: 0 غرامالكولسترول: 0 ملغالصوديوم: 10 ملغفيتامين A: 60 ميكروغرامفيتامين E: 1.1 ملغالبوتاسيوم: 290 ملغالأناناسيحتوي كوب واحد من الأناناس المعلب على ما يلي:السعرات الحرارية: 140الكربوهيدرات: 35 غراماالألياف الغذائية: 2 غرامإجمالي السكر: 33 غراماالسكر المضاف: 0 غرامالبروتين: 1 غرامإجمالي الدهون: 0 غرامالدهون المشبعة: 0 غرامالكولسترول: 0 ملغالصوديوم: 5 ملغفيتامين C: 18 ملغالمغنيسيوم: 43 ملغالبوتاسيوم: 352 ملغالكمثرىأما كوب واحد من الكمثرى المعلبة فيحتوي على ما يلي:السعرات الحرارية: 130الكربوهيدرات: 34 غراماالألياف الغذائية: 4 غراماإجمالي السكر: 30 غراماالسكر المضاف: 0 غرامالبروتين: 0.5 غرامإجمالي…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
