الفواكه والخضراوات الشتوية- 10 أصناف مفيدة لمرضى السكري

الفواكه والخضراوات الشتوية- 10 أصناف مفيدة لمرضى السكري

يشتهر فصل الشتاء بمجموعة متنوعة من الخضراوات والفواكه المفيدة لصحة الإنسان، تمثل بعضها أهمية كبيرة لمرضى السكري، لأنها تساعد على ضبط سكر الدم.يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، أفضل الخضراوات والفواكه الشتوية لمرضى السكري، وفقًا لمواقع “Times Now News” و”NDTV” و”Healthshots” و”Healthline”.
نصائح فعالة لتجنب ارتفاع السكر في الشتاءأفضل الخضراوات الشتوية لمرضى السكري 1- البروكلي يلعب البروكلي دورًا كبيرًا في الحفاظ على توازن سكر الدم وتحسين حساسية الإنسولين بالجسم، لغناه بالألياف الغذائية، التي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء.2- البطاطا الحلوة لا تؤدي البطاطا إلى ارتفاع سكر الدم عند مرضى السكري رغم مذاقها الحلو، ويرجع السبب إلى انخفاض مؤشرها الجلايسيمي مقارنة بالبطاطس، فضلًا عن محتواها العالي من الألياف الغذائية.3- الجزر يصبح مرضى السكري أقل عرضة لارتفاع سكر الدم عند تناول الجزر، لأنه من أكثر الخضراوات الشتوية احتواءً على الألياف الغذائية، علاوة على الحماية التي يوفرها لهم ضد الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، لغناه بفيتامين سي.ويقلل الجزر من خطر إصابة مرضى السكري باعتلال الشبكية، لاحتوائه على البيتا كاروتين، وهي مادة يحولها الجسم إلى فيتامين أ، المعروف بقدرته على الوقاية من أمراض الضمور البقعي.4- السبانخ عندما يتناول مريض السكري السبانخ، يحصل جسده على عناصر غذائية في غاية الأهمية، مثل الألياف…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه