«خلي بالك» ..شمع العسل أحدث طرق غش الزبدة الفلاحي #بوابة_أخبار_اليوم

«خلي بالك» ..شمع العسل أحدث طرق غش الزبدة الفلاحي #بوابة_أخبار_اليوم

تبدأ ربات البيوت دوما في شراء الزبدة خلال فصل الشتاء، كونها تكون أفضل من ناحية الدسم عن بقية العام، لكن للأسف أساليب الغش لا تنتهي وأصبح بعض التجار يتفنون في طرق الغش لخداع المواطنينتقول المهندسة رقية حسن، اختصاصية علوم وتكنولوجيا الأغذية، أن أحدث وسائل غش الزبدة الفلاحي هو خلطها بشمع العسل الذي يتم تجميعه من المناحل بعد تصفيه العسل
| حيث يتم تسيح الشمع وخلطه مع القشطه قبل خض وتجميع الزبدة وعند التجميع لا يمكن كشفه، ولكن يتم تميزه بالتذوق حيث يظهر طعم قريب للشمع وبعد التسييح يظهر ملمس…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه