القهوة مفيدة أم مضرة وما هي أفضل الأوقات لتناولها؟.. خبير تغذية يحسم الجدل
القهوة مفيدة أم مضرة وما هي أفضل الأوقات لتناولها؟.. خبير تغذية يحسم الجدل
يعد الشاي والقهوة من أبرز المشروبات التي يحرص المصريون على تناولها يوميًا، وهو مشروب رئيسي خلال ساعات اليوم، وبعد الاستيقاظ من النوم وتناول وجبة الإفطار، يتناول كثيرون فنجانا من القهوة، لزيادة اليقظة للذهاب إلى العمل، والقدرة على إنجاز المهام اليومية، كما يشرب البعض فنجان قهوة خلال وقت العصر، أو عند الحاجة إلى السهر لفترات طويلة ليلًا لإنجاز الأعمال.وبسبب كثرة الحديث عن القهوة، يذهب البعض إلى أنها مضرة، في حين يقول البعض الآخر إنها مفيدة، بينما يقف البعض في المنتصف مشيرين إلى أن الإفراط فيها فقط هو المضر، لكنشرب فنجان من القهوة يوميًا، له فوائد عديدة للإنسان لا تعد ولا تحصى، بحسب الدكتور أشرف عبد العزيز، خبير التغذية، الذي يحسم الجدل، بشأن القهوة في تصريحه لـ«الوطن».
فوائد تناول القهوةفي البداية يعدد الدكتور أشرف عبد العزيز فوائد القهوة كالتالي:-زيادة نشاط الدماغ وتحفيز الذاكرة.- من المواد المنبهة.- تحمي من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.- تقليل احتمالية الإصابة بحصوات المرارة.- تقليل خطر الإصابة بالزهايمر.- تقليل حدوث الدوار الذي ينتج عنه نقصان ضغط الدم.- تساعد على التخلص من الإجهاد.-تقليل فرص الإصابة بتليف الكبد.- تقليل نسبة حدوثسرطان الكبد.-يقلل من حدوث مرض السكر.- التقليل من حدوث السمنة.وحول أفضل الأوقات لتناولها، يؤكد خبير التغذية أن هناك أوقات مختلفة لشرب القهوة، إذ إن كل شخص يتناولها على حسب مواعيد نومه واستيقاظه ومواعيد عمله أيضًا، لكن هناك أوقات لا يفضل تناول القهوة فيها، وهي:القهوة على الريقتناول فنجان القهوة على الريق عند الاستيقاظ من النوم على معدة فارغة قبل تناول وجبة الفطور، عادة لكثير من الناس، لكن ذلك قديزيد من فرص الإصابة بحرقة المعدة والحموضة وارتجاع المريء، فالكافيين يضر الجهاز الهضمي ويسبب ارتفاعا في مستوى الأحماض بالمعدة.بعد الطعامتناول القهوة بعد الطعام، سواء وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، لكن ذلك…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
