أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة.. طازج ومقرمش لأسابيع

أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة.. طازج ومقرمش لأسابيع

الخيار يعتبر من الخضروات التي تظل فترة صلاحية قصيرة جداً، ويصبح طريًا، لاحتوائه على 96% من الماء، ومعروف بأنه المكون الأساسي في بعض الأكلات كالسلطات والسندويشات والمخلل، ويستمتع الكثيرون بتناولها حتي بمفردها، ومع بدء فصل الصيف، تحرص العديد من ربات البيوت على أفضل لتخزين الخيار، لمدة طويلة دون أن يفسد أو يحدث به أي عفن وتحافظ على مذاقه ورائحته دون تغيير، وخلال السطور التالية سيوضح «هن» طريقة الحفاظ عليه طازج ومقرمش لأسابيع وفقا لما نشر بصحيفة «express البريطانية».طريقة لحفظ الخيار لفترة أطول
يمكنك تخزين الخيار في إناء من البلاستيك ويكون محكم الغلق وضعي في الماء قليل من بيكربونات الصودا، لأن بيكربونات الصودا تعمل على حفظ الخيار بتهدئة العفن الموجود على سطحه الخارجي.مناديل وكيس بلاستيك…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه