منوعات

هل تعلم ماذا يحدث لجسمك بعد تناولك كبد وقوانص الدجاج..خاصة الازواج.. ستندهش من المعلومة

كبد وقوانص الدجاج من المأكولات الغير مكلفة والتي يمكن اللجوء إليها خاصة في ضل إرتفاع أسعار الدواجن واللحوم، كما أنها تعتبر من الأكلات اللذيذة والنافعة جدا للجسم :

فوائد كبد الدجاج :
– إن كبد الدجاج يزود الجسم أكثرر من 3 اضعاف احتياجه اليومي من فيتامين B12 والذي يعد أحد الفيتامينات الرئيسية التي تساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء المهمة والعمل على منع فقر الدم والحد من الأنيميا.
– تحتوي على فيتامين  A الذي يعمل على تحسين وتقوية النظر والرؤية الجيدة.
– تحتوي على حمض الفوليك الذي يقوي الخصوبة ويساعد على منع العيوب الخلقية للأجنة.
– مفيدة للأسنان واللثة والعظام لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الفوسفور الذي يعمل على بناء العظام.
– غنية بالفيتامين B1  الأساسي لتجديد أنسجة وخلايا الجسم والجلد ونقصه في الجسم يحدث حرقان حول الفم واللسان وتشققات للجلد في اماكن مختلفة من الجسم.

فوائد قوانص الدجاج :

1- مصدر غني بالحديد والذي له فاعلية كبيرة في علاج فقر الدم بالإضافة غلى احتوائها على الماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.

2- منشط قوي للذاكرة وتقوي وتحسن الوظائف العصبية وتعمل على تعزيز وظائف المخ المختلفه من الفهم والاستيعاب.
3- تعمل على تحسين عملية الهضم لاحتوائها على الألياف الغذائية.
4- نسبة الدهون بها قليلة جداً ولذلك فهي وجبة مناسبة للذين يتبعون أنظمة تخسيس لإنقاص وزنهم.

نصيحة مهمة: من الضروري قبل طهي القوانص القيام بتنظيفها وإزالة الدهون منها وغسلها بالملح والليمون جيداً ثم القيام بنقعها لمدة 30 دقيقة في ماء مضاف إليه الخل والليمون والملح .

زر الذهاب إلى الأعلى